Minutbiff med teriyakinudlar
Hade en minutbiff kvar i paketet från igår som fick användas i en ny rätt idag :)
//lina
2 port
2 minutbiffar
200g färska champinjoner
1 pak choi
1/2 rödlök
2 portioner äggnudlar
1 dl teriyakisås
Salt
Peppar
Olja att steka i
Koka nudlarna enligt anvisning på paketet, häll av och låt svalna.
Skiva champinjonerna och löken.
Skär av roten på pak choien
Ta isär bladen och dela dom på längden.
Stek köttet några minuter på varje sida, salta och peppra. Ta upp från pannan och låt vila.
Fräs champinjoner, lök och pak choi i ca 5 min. Häll på teriyakisåsen och blanda i nudlarna och låt alltihop bli varmt.
Skiva köttet och lägg upp på
En tallrik ihop med nudlarna !
//lina
